大豆（遺伝子組み換えでない）、こんにゃく、ごぼう、にんじん、砂糖、還元水あめ、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、和風だしの素（そうだかつお節、煮干いわし、さば節、かつおエキス、酵母エキス）、食塩、かつおエキス、醸造酢、調味料（アミノ酸）、水酸化カルシウム（こんにゃく用凝固剤）